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スフレチーズケーキその他サントノーレ・オ・ショコラ・フランボワーズ
爽やかな酸味とコクのNEWホイップフロマージュが、チョコレートとフランボワーズとマリアージュ。
スフレ・オ・フロマージュ
"空気を抱き込んだ『NEWホイップフロマージュ』ならではの窯落ちしない生地で、ふわっとした食感を実現。
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ベイクドチーズケーキレアチーズケーキフルーティーなチーズタルト
フレンチレシピとフレッシュマスカルポーネのコクと風味が持ちながら、爽やかなおいしさが光るチーズタルト。
冷たいチーズフォンデュ
フレンチレシピとフレッシュマスカルポーネを合わせたなめらかな食感が際だつチーズクリームのベリーヌ。
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レアチーズケーキフロマージュ・トマト
NEWホイップフロマージュとホワイトチョコレートのコクのある組み合わせでありながらトマトのさっぱり感で味わえるムース。
グラスデザート生チーズ
NEWホイップフロマージュと乳製品の酸味がキレの良さを生む、ヨーグルトレアチーズケーキ。
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その他プライム
爽やかなマンゴークリームと、サクッとした食感で、フレッシュマスカルポーネをさっぱりと味わえます。
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レアチーズケーキタルト・オ・シトロン・フロマージュ
NEWホイップフロマージュとフレッシュマスカルポーネの３種類のチーズをしっかり味わいつつあっさり食べられるレモンチーズタルト。
フロマージュ・クリュ
シンプルに素材を生かしたレアチーズケーキ。
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その他フロマージェリウム
フレッシュマスカルポーネのおいしさをそのまま堪能することができる。
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レアチーズケーキその他ダブルチーズブッセ
濃厚なフレッシュマスカルポーネのクリームをサンドした、どら焼き感覚のダブルチーズブッセ。
濃厚フロマージュ
伊那食品工業（株）とのコラボレシピ。
3種類のフレッシュチーズを使用し、濃厚でありながらあっさりとしたくちどけレアチーズ。 -
レアチーズケーキティラミスなめらかティラミス
フロマージュブルーの使用はクリームチーズに対して約3%弱。あくまでも隠し味としての使用。
なめらかレアチーズ
フロマージュブルーの使用はクリームチーズに対して約8%弱。10%を超えると苦味が強くなるので要注意。
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レアチーズケーキベイクド フロマージュ クリュ
サンモレクリームチーズフレンチレシピを使ったベイクドとレアの２種類のチーズケーキの融合。
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ベイクドチーズケーキフォンダン・フロマージュ
NEWホイップフロマージュをショコラに合わせることで、シーズンを選ばない焼き菓子に！甘みと酸味のバランスの良いケーキ。
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ティラミスその他マスカルポーネ・フレーズ
レアでもない、ベイクドチーズでもない味わいとクリームチーズの優しい味を引き出したタルト。
すみれ
NEWホイップフロマージュの酸味とコクを効かし、すみれの色合いをイメージして、オペラ風に仕上げたチーズケーキ。
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ベイクドチーズケーキ半生フロマージュテリーヌ
フロマージュ生地にNEWホイップフロマージュとフレッシュマスカルポーネを混ぜ合わせ半生焼きにし、アプリコットのナパージュをかけた酸味と甘味のある半生チーズケーキ。
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レアチーズケーキその他ポマージュ
3種類のチーズを使い濃厚感を出しているため、ラム酒風味のリンゴジュレとのバランスは絶妙。ル・カンテンウルトラで口溶けのよい味わいを実現。
トロペジェンヌ・フロマージュ
朝食としても美味しく食べられるブリオッシュ生地をベースにしたパン菓子。
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その他かぼちゃチーズロール/
紫いもチーズロール中心にNEWホイップフロマージュを入れたことで、かぼちゃや紫いもの味を生かしながら、それぞれのインパクトを楽しめるロールケーキ。
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その他マスカルポーネロール
とろけるような口溶けを重視した淡麗な味わいのロールケーキ。
安曇野絞りクリーム
マスカルポーネとカスタードの濃厚なクリームを絞った生シュー。
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レアチーズケーキその他焦がしチーズタルト
NEWホイップフロマージュの酸味と焼けた香ばしさがアクセントの爽やかなチーズタルト。
スフレドーナツ
サンモレ フレンチレシピの爽やかな酸味と軽さが際立つレアチーズケーキ。
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その他かぼちゃタルト
マスカルポーネをいれたかぼちゃクリームと、NEWホイップフロマージュのベイクドチーズを2層にしたことで一段とおいしさが引き立つ。
かぼちゃプリン
マスカルポーネを加えたことで、かぼちゃだけでは実現できない滑らかでクリーミーなプリン。
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ティラミス真っ赤なグリオットの
さっぱりティラミスチェリーとの相性も良い、さっぱりした味わいのティラミス。
キャラメルソースたっぷりの濃厚ティラミス
キャラメルソース、ナッツ、チョコレートで仕上げたの濃厚な味わいが際立つ豪華なティラミス。
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スフレチーズケーキティラミスミニ・ティラミス
今までになかった、手土産に最適な食べきりサイズのティラミス。
半熟スフレチーズケーキ
作業性抜群のサンモレ クリームチーズ"フレンチレシピ"を使用した、人気の半熟スフレチーズケーキ。
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レアチーズケーキティラミスティラミス
サンモレ フレッシュマスカルポーネは、分離・離水せず、しっかり乳化できるので、なめらかな状態になる。
フロマージュ ムー
フレンチレシピは、レモン果汁を加えても分離しない。やわらかくてダマにならないのが特徴。