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ダマにならず、作業性抜群なフレンチレシピ。クリーミーな食感とコクをプラスするフレッシュマスカルポーネ。濃厚な味わいをプラスし、隠し味に最適なフロマージュブルー。
生菓子でも冷菓でも食べられるグラスデザート。サンモレのフレンチレシピとフレッシュマスカルポーネにイタリアンメレンゲを合わせたチーズクリームは、冷凍可能。
空気を抱き込んだサンモレ NEWホイップフロマージュならではの窯落ちしない生地でふわっとした食感を実現。
